- frische Chili
- fruchtig und angenehm scharf
- Wie alle unsere Früchte unbehandelt und erst kurz vorm Versand geerntet

Lagerung:

Trocken und kühl gelagert, z.B. im Gemüsefach des Kühlschranks oder in einem kühlen Raum (ca. 6-7 Grad ), sind die Früchte gut haltbar.

Wichtig: entnehmen Sie die Früchte direkt nach Empfang der Lieferung aus dem Karton.

Abgepackt von
DSG FRESH

DSG ZENcorporation SL
Avenida Vila Real de San Antonio 1
21400 Ayamonte
Spanien

Die frischen Chilis aus Andalusien, einer Region mit sonnigem Klima in Spanien, repräsentieren eine breite Palette an Sorten, die von mild bis hin zu intensiv scharf reichen. Diese Chilis stammen aus den fruchtbaren Böden und dem warmen Klima der Region, was ihre Qualität und Vielfalt beeinflusst.

Eigenschaften:

• Die frischen Chilis aus Andalusien variieren in Farbe, Größe und Schärfe. Einige sind klein, grün und mild, während andere größere, rote oder gelbe Schoten mit erhöhter Schärfe aufweisen.
• Diese Chilis sind für ihre fruchtigen Aromen und ihre angenehme bis hin zu intensiven Schärfe bekannt, die je nach Sorte unterschiedlich ausgeprägt ist.

Geschmack und Verwendung:

• Ihr Geschmack variiert von einer fruchtigen, fast süßen Note bis hin zu einer intensiven Schärfe. Sie verleihen den Gerichten ein charakteristisches Aroma und eine angemessene Würze.
• Die frischen Chilis aus Andalusien werden in verschiedenen Gerichten der spanischen Küche verwendet, wie beispielsweise in Paella, scharfen Saucen, Tapas oder mariniertem Fleisch.

Verfügbarkeit und Saison:

• Diese frischen Chilis sind in Andalusien während der wärmeren Monate, insbesondere im Frühling und Sommer, reichlich verfügbar.
• Sie sind auf lokalen Märkten, in Supermärkten oder direkt von Bauern in der Region erhältlich.

Gesundheitliche Aspekte:

• Chilis haben aufgrund ihres Capsaicin-Gehalts möglicherweise gesundheitliche Vorteile, darunter die Förderung des Stoffwechsels und die Linderung von Schmerzen.

Hinweis zur Lagerung:

• Um ihre Frische zu bewahren, sollten frische Chilis aus Andalusien an einem kühlen, trockenen Ort gelagert oder für längere Haltbarkeit eingefroren werden.