- frischer Staudensellerie aus Ayamonte
- perfekt für Smoothies 
- Wie alle unsere Früchte unbehandelt und erst kurz vorm Versand geerntet

Lagerung:

Trocken und kühl gelagert, z.B. im Gemüsefach des Kühlschranks oder in einem kühlen Raum (ca. 6-7 Grad ), sind die Früchte gut haltbar.

Wichtig: entnehmen Sie die Früchte direkt nach Empfang der Lieferung aus dem Karton.

Abgepackt von
DSG FRESH

DSG ZENcorporation SL
Avenida Vila Real de San Antonio 1
21400 Ayamonte
Spanien

Herkunft und Merkmale: Staudensellerie, auch als Stangensellerie bekannt, ist ein Gemüse, das aus einem kompakten Bündel von stangenartigen Stielen besteht, die aus einer zentralen Basis oder einem Staudenbündel wachsen. Ursprünglich stammt Staudensellerie aus der Familie der Doldenblütler und ist für seinen knackigen, saftigen Stiel und seinen charakteristischen Geschmack bekannt.

Aussehen und Struktur: Die Stiele des Staudenselleries sind zylindrisch, lang und fest, mit einer hellgrünen bis dunkelgrünen Farbe. Sie sind von Natur aus faserig und haben eine hohle Mitte. Die Blätter sind dunkelgrün und federartig, und sie werden oft als Zutat in Suppen und Eintöpfen verwendet.

Geschmack und Verwendung: Staudensellerie hat einen erfrischenden, würzigen Geschmack mit einer leichten Bitterkeit. Er wird häufig roh in Salaten, als Snack mit Dip oder in verschiedenen Gerichten wie Suppen, Eintöpfen und Saucen verwendet. Sein Aroma verstärkt den Geschmack vieler Gerichte.

Ernährung und Gesundheit: Staudensellerie ist kalorienarm und reich an Ballaststoffen, Vitamin K, Vitamin C und verschiedenen Antioxidantien. Er wird mit gesundheitsfördernden Eigenschaften wie der Unterstützung der Verdauung und der Senkung des Blutdrucks in Verbindung gebracht.

Verfügbarkeit und Lagerung: Staudensellerie ist das ganze Jahr über in Supermärkten, auf Märkten und in Lebensmittelgeschäften erhältlich. Beim Kauf sollte darauf geachtet werden, dass die Stiele frisch und knackig sind. Zur Lagerung werden die Stiele am besten in einem Plastikbeutel oder in einem Behälter im Gemüsefach des Kühlschranks aufbewahrt, um ihre Frische zu bewahren.

Vielseitigkeit in der Küche: Die Vielseitigkeit von Staudensellerie ermöglicht seine Verwendung in einer breiten Palette von Gerichten, von kalten Salaten bis hin zu warmen Eintöpfen. Er kann gedünstet, gegrillt, gebraten oder roh verzehrt werden und verleiht jedem Gericht seinen charakteristischen Geschmack und seine knackige Textur.